HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。。希少❗️洋書【Eames Design】イームズ作品集/家具/建築。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。Alma Allen アートブック。エイリアン ノベライズ 写真集。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。Roger Dean Magnetic storm Views 洋書　図録　本。洋書 1970 New York City Transit Authority。よろしくお願いいたします。となりのトトロ　英語　版　洋書　ペーパーバック　全巻*。洋書　椅子デザイン作品集　ル・コルビジェ　ガウディ　ハンスウェグナ他。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。ローラン・トポール画集「TOPOR dessins Paniques」